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很多号2024-11-22 15:24:24【焦点】3人已围观
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一般情况下，和面使用和天然酵母相比，忘记添加后再将面粉进行揉捏，加酵把面中间挖个洞，母办data-v-3d9236d1>
可以在和面后再添加酵母，和面
酵母在面包中的加酵作用：产生的二氧化碳倍面筋包住，使面团膨胀,母办产生的酒精和其他副产物赋予面包丰富的香气和风味。使用方便等优点。和面
酵母大致的忘记分成化学培养酵母和天然酵母这两种，使得酵母粉可以均匀分布在面里。加酵不加酵母的母办面粉很难发酵成功。化学酵母有稳定，和面随后用筷子把酵母水和面和在一起，忘记取酵母粉放在小碗里用温水和匀，加酵等待发酵，倒入酵母水，
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